Les déchets de cuisine

Les déchets de cuisine, également appelés biodéchets, sont les déchets organiques de la maison. Ils sont fermentescibles et se dégradent naturellement.

L’ÉQUIPEMENT CHEZ VOUS

Pour trier les déchets de cuisine, les foyers du territoire sont équipés :

  • d’un bac vert à sortir dans la rue pour la collecte ou d’un composteur pour les foyers avec jardin.
    Pour ceux qui n’ont pas de jardin, il existe également des aires de compostage partagé sur certaines communes.
  • d'un bioseau est un petit seau de 10 litres pour les stocker dans la cuisine avant de les mettre dans le bac vert

Pour vous équiper, rendez-vous sur cette page.

LES DECHETS DE CUISINE : C’EST QUOI ?

Il existe différentes sortes de biodéchets :

  • Les déchets alimentaires : restes de repas, épluchures de fruits et de légumes, coquilles d’œufs…
  • Les autres déchets organiques comme les sachets de thé, le marc de café avec filtre, les infusettes, les serviettes en papier, les essuie-tout...
  • Les petits déchets de jardin tels que les fleurs fanées, les feuilles mortes, les tontes…

Les biodéchets collectés dans les bacs verts sont compostés à la plateforme de compostage du Syndicat Centre Hérault à Aspiran.

LES BONS GESTES DE TRI

  • Dans votre bac vert :

Il est recommandé d’envelopper ses biodéchets dans du papier journal, un sac en papier ou d’utiliser un sac compostable (avec la norme OK Compost).

Ne pas déposer dans le bac vert (ou dans le composteur) les coquilles de moules ou d’huîtres, la litière d’animaux et les déchets verts de jardin volumineux.

N’utilisez surtout pas de sacs plastiques ! Ils ne se compostent pas et compliquent le processus de compostage sur la plateforme du SCH.

  • Dans votre composteur personnel ou dans un composteur partagé :

Déposez vos déchets de cuisine en vrac, sans sac. Les sacs en papier (type kraft) peuvent se composter. Attention à ne pas en mettre trop…

Ne mettez pas les sacs compostables dans votre composteur individuel, ni dans le composteur partagé. Les sacs compostables sont conçus pour se décomposer en plateforme de compostage de type industrielle (comme celle du Syndicat Centre Hérault à Aspiran) où la température monte beaucoup plus haut que dans les composteurs individuels (près de 80°C). Dans votre composteur individuel, la décomposition du sac sera beaucoup plus longue.

Vous avez un doute sur le tri ? Consultez notre moteur de recherche sur le tri.

Guides du tri et du compostage individuel

Guide du tri 2021 pdf-2,98 Mo

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